Mädchenspezifische Prävention von Essstörungen: Inhaltsverzeichnis:
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Klappentext
Essstörungen haben in den Industrienationen erschreckende Ausmaße angenommen.
Gerade bei Mädchen und Frauen sind Essstörungen wie Bulimie, Magersucht, aber auch
Esssucht und subklinische Formen von Essstörungen weit verbreitet.
Konzepte zur Prävention von Essstörungen sind daher dringend erforderlich.
Dieses Buch versteht sich als Praxisbuch für eine mädchenspezifische Prävention
von Essstörungen. Es befasst sich mit möglichen Handlungsansätzen und stellt die
praktische Umsetzung von Prävention anhand der Projektarbeit des Heidelberger Mädchenhaus e.V.
dar. Ein Praxisteil gibt außerdem konkrete Hilfestellung bei der Umsetzung eigener Projekte.
Inhaltsverzeichnis
Vorwort 1
Einleitung 4
1 Informationen zum Thema Essstörungen 5
1.1 Störungsbilder 5
1.1.1 Magersucht 5
1.1.2 Bulimie 8
1.1.3 Esssucht 9
1.1.4 Binge-Eating-Störung 11
1.1.5 Subklinische Essstörungen 13
1.1.6 Orthorexia Nervosa 13
1.1.7 Selbstverletzendes Verhalten bei Essstörungen 15
1.2 Ätiologie: Risikofaktoren und Erklärungsansätze 17
1.2.1 Familienstrukturen 17
1.2.2 Frauenrolle 23
1.2.3 Das (unerreichbare) Schlankheitsideal 26
1.2.4 Störungen bei der Entwicklung des Körperselbstbildes 28
1.2.5 Sexuelle Gewalt und Essstörungen 31
2 Prävention von Essstörungen 34
2.1 Prävention: Theorien und Ansätze 34
2.1.1 Modelle von Gesundheit und Krankheit 34
2.1.2 Prävention 36
2.1.3 Gesundheitsaufklärung 38
2.1.4 Gesundheitserziehung 39
2.1.5 Gesundheitsförderung 39
2.1.6 Gesundheitsbildung 40
2.2 Handlungsansätze für die Prävention von Essstörungen 41
2.2.1 Entwicklung von Präventionsansätzen 41
2.2.2 Zielgruppen 43
2.2.3 Handlungsansätze 52
3 Das Projekt des Mädchenhaus Heidelberg e.V. 59
3.1 Fortbildungen für Multiplikator/innen 60
3.2 Informationsabende für Eltern 60
3.3 Workshops zur Prävention von Essstörungen 61
3.3.1 Der Ablauf 62
3.3.2 Handlungsansätze und Erfahrungen 65
3.4 Medienkritisches Fotoprojekt "Was heißt hier schön?" 67
3.5 Essstoerungen.net 71
3.5.1 Das Internetportal 71
3.5.2 E-Mail-Beratung 72
4 Projektgestaltung 74
4.1 Checkliste für die Planung eines Mädchenprojektes 76
4.1.1 Vorüberlegungen 76
4.1.2 Die Durchführung des Projektes 77
4.2 Checkliste für den Unterricht 79
4.2.1 Vorüberlegungen 79
4.2.2 Unterrichtsinhalte 80
5 Methodensammlung (Unter Mitarbeit von Susanne Gebauer) 83
5.1 Einstieg 84
5.2 Schönheit und Schlankheit 86
5.3 Körper und Seele 92
5.4 Essen und Essprobleme 98
5.5 Für sich selbst sorgen 106
5.6 Abschluss 110
5.7 Ideensammlung 112
6 Anhang 114
6.1 Erläuterung der Fachbegriffe 114
6.2 Literaturverzeichnis 116
6.3 Wichtige Links und Adressen 121
6.4 Vorlagen 122
Danksagung 140
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